Salatalıkta alarm! "Sakın yemeyin" uyarısı

Fuentes Farms LLC tarafından 13 Haziran'da gönüllü olarak başlatılan ürün geri çağırma sürecine, FDA tarafından en yüksek risk seviyesi olan "Sınıf I" kategorisi verildi. Bu sınıflandırma, ürüne maruz kalmanın ciddi sağlık sorunları veya ölüm riski taşıdığı durumlar için kullanılıyor.

SALMONELLA ENFEKSİYONU HAYATİ TEHLİKE OLUŞTURABİLİR

Salmonella bakterisi, salmonelloz adı verilen ve başta ishal, ateş, karın ağrısı olmak üzere çeşitli belirtilerle ortaya çıkan bir hastalığa neden oluyor. Özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde hastalık daha ağır seyrederek ciddi komplikasyonlara yol açabiliyor.

HANGİ ÜRÜNLER RİSK ALTINDA?

Geri çağırılan ürünler, 40 kiloluk kutular içinde dağıtılan, "parti numarası 357" ile etiketlenmiş salatalıklar. Şu ana kadar resmi olarak bildirilen bir vaka bulunmamakla birlikte, FDA’nın yaptığı numune testlerinde salmonella bakterisine rastlandığı açıklandı.

MUTFAK YÜZEYLERİ DE TEHLİKE ALTINDA

FDA, yalnızca ürünlerin değil, temas etmiş olabilecek mutfak ekipmanlarının ve yüzeylerinin de kapsamlı şekilde dezenfekte edilmesi gerektiğini belirtti. Özellikle kesme tahtaları, tezgâhlar, buzdolabı rafları ve evcil hayvan mama kaplarının çamaşır sulu su ile temizlenmesi tavsiye ediliyor.

TÜKETİCİLERE ÇAĞRI: TÜKETMEYİN, İMHA EDİN YA DA İADE EDİN

Firma, salgın riskinin kaynağı belirlenene kadar üretim ve dağıtımı durdurduğunu duyurdu. Tüketicilere, söz konusu salatalıkları asla tüketmemeleri, ellerindeki ürünleri derhal imha etmeleri ya da aldıkları satış noktasına iade etmeleri çağrısı yapıldı.