Milyonlarca yumurta salmonella şüphesiyle toplatılıyor

ABD'de gıda güvenliği endişesi yaşanmasına neden olan salmonella şüphesi nedeniyle milyonlarca yumurta için geri çağırma kararı alındı.

ABD Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) açıklamasına göre, Midwest Poultry Services şirketinin Texas'taki iki çiftliğinde salmonella enteritidis bakterisi tespit edildi. Bunun üzerine şirket, söz konusu tesislerde üretilen yumurtaların dağıtımını durdurdu ve ürünler için geri çağırma süreci başlatıldı.

1,6 MİLYON DÜZİNE YUMURTA GERİ ÇAĞRILDI

Şirket, 6 Haziran ile 3 Temmuz tarihleri arasında Texas'taki çiftliklerden dağıtılan yaklaşık 1,6 milyon düzine beyaz ve kahverengi yumurtanın salmonella ile kontamine olmuş olabileceğini açıkladı.

Geri çağırma kapsamındaki ürünlerin başta Texas, Oklahoma ve Louisiana olmak üzere farklı eyaletlerdeki alıcılara gönderildiği bildirildi. Yumurtaların ayrıca Arkansas, New Mexico ve Mississippi eyaletlerindeki satış noktalarında tüketicilere ulaştığı belirtildi.

FDA, tüketicilere geri çağırma kapsamındaki yumurtaları tüketmemeleri ve satın aldıkları ürünlerin geri çağırma listesinde bulunup bulunmadığını kontrol etmeleri çağrısında bulundu.

ŞU ANA KADAR HASTALIK VAKASI BİLDİRİLMEDİ

Yetkililer, geri çağırma kararına rağmen şu ana kadar söz konusu ürünlerle bağlantılı herhangi bir salmonella vakasının tespit edilmediğini bildirdi.

Salmonella enfeksiyonu; ateş, ishal, mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı gibi belirtilere neden olabiliyor. Belirtiler çoğu kişide birkaç gün içerisinde hafifleyerek geçerken, özellikle küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler açısından enfeksiyon daha ciddi sonuçlara yol açabiliyor.