Küresel ısınma gıda tedarikini tehdit ediyor! Hükümet evlerde bu acil durum kitini önerdi: Acil stoklayın

İngiltere’de küresel ısınma ve tedarik zincirlerinde yaşanabilecek aksamaların gelecekte gıda arzını olumsuz etkileyebileceği belirtildi.

Ulusal Denetim Ofisi’nin (NAO) yayımladığı son raporda, ülkedeki hanelerin olası acil durumlara hazırlık konusunda yeterli seviyede olmadığı değerlendirmesine yer verildi.

Raporda, iklim değişikliğinin yanı sıra tedarik zincirlerinde meydana gelebilecek kesintilerin gıda arzı üzerinde oluşturabileceği risklere dikkat çekildi.

HÜKÜMETE HAZIRLIK ELEŞTİRİSİ

NAO’nun raporunda Çevre, Gıda ve Kırsal İşler Bakanlığı (Defra) da eleştirildi.

Bakanlığın Gıda Tedarik Zinciri Dayanıklılık ekibini genişletmesi gibi bazı adımların olumlu olduğu belirtilirken, işletmelerin, hanelerin ve yerel toplulukların olası gıda kesintilerine hazırlanması konusunda son yıllarda yeterli ilerleme sağlanamadığı ifade edildi.

Raporda ayrıca Birleşik Krallık’taki hanelerin acil durumlara hazırlık seviyesinin birçok ülkeye kıyasla geride kaldığına dikkat çekildi.

VATANDAŞLARA “ACİL DURUM KİTİ” TAVSİYESİ

Raporun ardından İngiliz hükümetinin resmi “Prepare” adlı hazırlık rehberi yeniden gündeme geldi.

Rehberde vatandaşlara; olumsuz hava koşulları, altyapı arızaları, doğal afetler ve diğer kısa veya uzun süreli acil durumlara karşı evlerinde temel ihtiyaç malzemeleri bulundurmaları tavsiye ediliyor.

EVDE BULUNDURULMASI ÖNERİLEN MALZEMELER

Hükümetin hazırlık rehberinde acil durum kiti için çeşitli temel ihtiyaç ürünleri öneriliyor. Listede özellikle pişirme gerektirmeyen ve uzun süre saklanabilen gıdalar öne çıkıyor.

Önerilen malzemeler arasında şunlar bulunuyor:

• Konserve et, meyve ve sebze gibi bozulmayan gıdalar
• Konserve açacağı
• Şişelenmiş içme suyu
• Pil
• Taşınabilir şarj cihazı (powerbank)
• Radyo
• Evcil hayvanlar için mama

“TEK SEFERDE YÜKLÜ ALIŞVERİŞ YAPMAYIN”

İngiliz hükümetinin rehberinde dikkat çeken bir başka tavsiye ise stoklama yöntemiyle ilgili oldu.

Vatandaşlardan tüm ihtiyaç malzemelerini tek seferde ve büyük miktarlarda satın almak yerine, gerekli ürünleri zaman içerisinde kademeli olarak temin ederek evlerinde bulundurmaları istendi.

Uyarılar, küresel ısınmanın yanı sıra doğal afetler ve tedarik zinciri kesintileri gibi gelişmeler karşısında hanelerin temel ihtiyaçlarını karşılayabilecek şekilde hazırlıklı olmasının hedeflendiğini ortaya koydu.