İstiridyeli dondurma sosyal medyayı ikiye böldü
Japonya’nın Iwate eyaletinde satışa sunulan istiridyeli yumuşak dondurma, sıra dışı içeriğiyle sosyal medyada büyük ilgi gördü. Taze istiridye ve soya sosu eklenen tatlı, hem şaşırttı hem de tartışma yarattı.
Japonya, alışılmışın dışındaki gastronomi denemeleriyle bir kez daha gündeme geldi. Ülkenin Iwate eyaletinde yer alan Yamada Körfezi kıyısındaki bir dinlenme tesisinde satışa sunulan istiridyeli yumuşak dondurma, sosyal medyada geniş yankı uyandırdı.
Michino-eki Yamada adlı yol üstü tesisinde satılan ürün, klasik sütlü yumuşak dondurmanın üzerine eklenen taze Yamada Körfezi istiridyeleri ve üzerine gezdirilen soya sosuyla hazırlanıyor.
TATLI VE DENİZ ÜRÜNÜ BİR ARADA
İlk bakışta sıra dışı görünen bu kombinasyon, tatlı ile tuzluyu bir araya getirerek “umami” lezzetini öne çıkarmayı amaçlıyor. Bölgenin Japonya’nın en kaliteli istiridye üretim merkezlerinden biri olması, bu konseptin geliştirilmesinde etkili oldu.
SOSYAL MEDYADA GÜNDEM OLDU
Sosyal medya kullanıcıları ürüne yoğun ilgi gösterirken, bazıları lezzet kombinasyonunu ilginç ve cesur buldu, bazıları ise alışılmış damak tadına uymadığı gerekçesiyle şaşkınlıklarını dile getirdi.
JAPON MUTFAĞINDA SIRA DIŞI ÖRNEKLERDEN BİRİ
Japon mutfağı daha önce de wasabili, deniz yosunlu ve farklı deniz ürünlü dondurmalarla gündeme gelmişti. İstiridyeli dondurma da bu sıra dışı lezzetler arasına katılarak hem merak uyandırdı hem de tartışma konusu oldu.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.