Dubai çikolatası satışına sınırlama: Karneyle alma dönemi başlıyor

İlk olarak 2023’ün sonunda paylaşılan ve 120 milyondan fazla izlenen videolar, bu özel çikolatanın küresel çapta popüler hale gelmesine neden oldu. Yükselen ilgi, beraberinde gıda tedarikinde ciddi bir krizi de getirdi.

FISTIK ÜRETİMİNDE SIKINTI: FİYATLAR HIZLA YÜKSELİYOR

The Guardian'ın haberine göre, fıstık üretiminde önde gelen ülkelerden ABD ve İran'da arz sorunları baş göstermeye başladı. Uzmanlara göre, çiğ fıstığın fiyatı sadece bir yılda yarım kilo için 7.65 dolardan 10.30 dolara çıktı. ABD’de geçen yıl yaşanan düşük fıstık rekoltesinin bu artışta büyük rol oynadığı ifade ediliyor.

Ayrıca piyasada bulunan fıstıkların çoğunun kabuklu olarak satılması, çikolata üretiminde kullanılan iç fıstık çekirdeklerini daha da ulaşılmaz hale getiriyor.

MARKETLERDEN SINIRLI SATIŞ KARARI

Söz konusu çikolatalara olan yoğun talep, perakendecileri harekete geçirdi. Bazı mağazalar kişi başına satılacak ürün sayısını sınırlandırmaya başladı. Prestat Group CEO’su Charles Jandreau, Financial Times’a yaptığı açıklamada, Dubai çikolatasına yönelik ilgiyi “beklentileri aşan bir talep” olarak nitelendirdi. Birçok satış noktası artık çikolata stoklarını sıkı şekilde kontrol altında tutuyor.