Yumurtada fiyat alarmı: Tanesi 10 lirayı aşabilir!

Yumurta fiyatlarındaki sert artış, son aylarda tüketicinin bütçesini zorluyor. Aralık ayında 30’lu koli fiyatı 100-120 TL civarındayken, bugün market raflarında ortalama 250 TL’ye, bazı yerlerde ise 300 TL’nin üzerine çıktı. Organik yumurtalarda ise fiyat 400 TL’yi buluyor. Uzmanlar, bu gidişle yumurtanın tanesinin 10 TL’yi aşabileceğini belirtiyor.

FİYAT ARTIŞININ ARKASINDA NE VAR?

Sektör temsilcileri, üretimde ciddi bir sorun olmadığını ifade ederken, üretici ile market fiyatları arasındaki farkın hızla açıldığına dikkat çekiyor. Kış aylarında tavukların verimindeki düşüş ve Ramazan’ın getirdiği talep artışı da fiyatları yukarı çeken unsurlar arasında.

Ancak asıl etken, ABD’ye yapılan ihracatın artması. Kuş gribi nedeniyle ABD'deki üretimin azalması, Türkiye'den yapılan yumurta alımını rekor seviyelere taşıdı.

İHRACATA MÜDAHALE ETKİ ETMEDİ

Fiyat artışlarını sınırlamak için Türkiye, ABD’ye yapılan ihracatta fon kesintisi uygulamaya başladı. Başlangıçta 0,5 dolar olan kesinti zamanla 1,5 dolara yükseltildi. Ancak ABD’nin talebi azalmadığı için ihracat hız kesmeden devam etti, iç piyasadaki yüksek fiyatlar da düşmedi.

ABD VERGİ UYGULARSA NE OLUR?

ABD’nin Türk yumurtalarına yüzde 10 gümrük vergisi getirmesi gündemde. Uzmanlara göre böyle bir durumda fiyatlar daha da yükselebilir. Brezilya'dan sıfır vergiyle, Güney Kore'den ise yüzde 26 vergiyle ithalat yapan ABD'nin Türkiye'ye uygulayacağı vergi oranı, iç piyasayı doğrudan etkileyebilir.

İHRACATTA HEDEF BÜYÜYOR

2024’te ABD’ye 74 milyon adet yumurta gönderen Türkiye, Temmuz 2025’e kadar 280 milyon adet daha ihraç edecek. Bu ihracattan 26 milyon dolar gelir bekleniyor. Hedef ise yıl sonuna kadar 500 milyon dolarlık toplam yumurta ihracatı.

Yumurta üretiminin yılda 20 milyarı aştığı Türkiye’de kişi başı tüketim ortalama 220 adet. Üretim merkezleri arasında Afyon, Konya, Balıkesir, Adana ve Gaziantep gibi şehirler öne çıkarken, üretimin yaklaşık yüzde 20’si 55 ülkeye ihraç ediliyor.